How to Cook Yummy Tahu Bakso

Tahu Bakso. Sesuai namanya, tahu bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso. Perpaduan ini membuat tahu menjadi lebih kenyal dan gurih karena adanya adonan bakso sebagai isiannya. Resep Tahu Bakso Ungaran, Camilan Sekaligus Oleh-Oleh Populer Khas Jawa Tengah.

Tahu bakso terdiri dari tahu bakso kukus dan tahu bakso goreng. Jenis tahu yang digunakan paling lembut dan empuk menggunakan tahu kopong atau tahu Jawa, kalau menggunakan tahu Sumedang. Tahu bakso merupakan makanan yang mengkombinasikan adonan bakso dan tahu. You can cook Tahu Bakso using 11 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tahu Bakso

1. It's 500 gr of ikan tengiri.
2. You need 300 gr of dada ayam.
3. It's of Tahu kulit.
4. It's 250 gr of tepung tapioka/tepung sagu.
5. You need 2 butir of telur.
6. It's secukupnya of Daun bawang.
7. You need 1/2 sendok teh of baking soda.
8. You need of Bawang putih.
9. It's of Merica.
10. Prepare of Penyedap rasa.
11. You need 2 butir of telur.

Tahu bakso merupakan makanan yang terbuat dari sepotong tahu goreng yang di dalamnya dijejalkan adonan bakso. Tahu berisi adonan bakso ini lantas di rebus hingga. Cara Membuat Tahu Bakso Ayam : Bersihkan ayam fillet kemudian diamkan dalam freezer sampai membeku, sehingga ketika menghaluskannya menjadi lebih mudah. Kini, setelah tahu bakso Bu Pudji meraih ketenaran, bermunculanlah tahu-tahu bakso produksi orang lain.

Tahu Bakso step by step

1. Redam tahu kulit dengan bawang putih dan penyedap diamkan 1jam.
2. Haluskan ikan tengiri dan dada ayam.
3. Masukkan tepung tapioka.
4. Masukkan daun bawang yang sudah di iris tipis.
5. Masukkan 2 butir telur.
6. Aduk sampai tercampur rata.
7. Masukkan bumbu-bumbu.
8. Lalu masukan ke dalam tahu kulit.
9. Kukus selama kurang lebih 20 menit.
10. Kalu sudah matang angkat dan siap di sajikan.

Menyadari risiko persaingan usahayang ada, Bu Pudji tak lantas gusar. Tahu bakso inilah yang sekarang menjadi ikon oleh-oleh khas Ungaran. Saat itu tahu bakso belum terkenal sebagai oleh-oleh seperti. Tahu Bakso ya iku salah sawijining panganan kang dadi khas tlatah Ungaran. Sanajan akèh ana ing Ungaran nanging durung jelas asal panganan iki saka ngendi.