Easiest Way to Cook Tasty Empek- empek ikan cucut super enak

Empek- empek ikan cucut super enak. Lihat juga resep Pempek Ubi jalar 🌰 enak lainnya! Tips Membuat Bolu panggang Susu full cream Yg Super lembut. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek.

Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak Pempek atau yang biasa dikenal dengan empek-empek adalah makanan khas Kota Pelembang - Ibu Kota Provinsi Sumatera Selatan. Makanan Khas Palembang ini adalah salah satu makanan yang paling disukai oleh kebanyakan orang di Indonesia, baik itu anak-anak, remaja, hingga orang dewasa. You can cook Empek- empek ikan cucut super enak using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Empek- empek ikan cucut super enak

1. It's 500 gr of ikan cucut.
2. You need 200 gr of tepung terigu.
3. Prepare 300 gr of tepung kanji.
4. Prepare 4 siung of bawang putih.
5. It's 1/2 sdt of lada bubuk.
6. You need 1/2 sdt of kaldu bubuk.
7. You need 2 of sdt., garam halus.
8. You need secukupnya of Air panas.
9. You need of Bahan kuah cuko.
10. You need 2 gr of gula merah.
11. Prepare 3 butir of asam jawa.
12. Prepare 1 of timun.
13. It's 8 butir of cabe rawit.
14. You need secukupnya of Garam.
15. Prepare of Air.

Lihat juga resep Pempek ikan dori empuk enak lainnya! Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam. Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri. Tapi bisa di ganti dengan udang, agar rasanya gurih dan nikmat dimakan.

Empek- empek ikan cucut super enak step by step

1. Kukus ikan cucut selama kurang lebih 15 menit, angkat, dinginkan, dan buang tulangnya. Hancurkan dengan garpu dan sisihkan dalam mangkok..
2. Haluskan bawang putih dan sisihkan dalam wadah yang cukup besar. Masukkan tepung terigu. Siram dengan air panas dan aduk-aduk dengan sendok hingga tercampur rata, tidak ada tepung yang menggumpal..
3. Setelah itu,masukkan ikan yang telah dihaluskan, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, garam halus, dan tepung kanji. Aduk hingga tercampur rata dan kalis..
4. Didihkan air yang telah diberi sedikit minyak sayur/goreng, rebus empek-empek. Jika sudah mengapung, empek-empek sudah matang. Angkat dan tiriskan..
5. Masukkan dalam wadah, dan simpan didalam kulkas sebelum di goreng..
6. Siapkan kuah Cuko. Haluskan bawang putih. Masukkan kedalam panci, tambah 4 gelas air, garam, asam jawa, dan gula merah. Masak hingga mendidih..
7. Penyajian. Goreng empek-empek hingga berwarna kecoklatan. Tiriskan dan sajikan di mangkok. Tambahkan irisan timun dan cabe rawit. Siram dengan kuah cuko..
8. Selamat mencoba....🥰🥰.

Yah, walaupun banyak juga yang menambahkan ikan ke dalam adonan pempek sutra, mungkin memang khas pempek yang dibuat dari ikan kali ya. Lihat juga resep Pempek ikan kakap enak lainnya! Bahan-bahan untuk membuat resep empek-empek asli Palembang ini adalah : Bahan Untuk Adonan Empek-empek. Bisa juga menggunakan ikan tenggiri atau ikan gabus. Disesuaikan saja dengan stok bunda di rumah.