Sambal goreng ati ampela. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Bumbu halus : cabe, bawang merah, bawang putih, gula, garam. c.
Sepertinya Sambal Goreng Ati akan menjadi menu yang pas untuk di masak hari ini, yuk lihat resepnya dan kejutkan keluarga dengan rasa Sambal Goreng Ati yang bikin melekat di hati. Sambal goreng ati ampela bisa disajikan dengan ketupat. Cara Membuat Sambal Goreng Ati Ampela : Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yang dihaluskan, setelah itu masukkan irisan cabai. You can cook Sambal goreng ati ampela using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sambal goreng ati ampela
- Prepare 1 kg of kentang.
- Prepare 10 pasang of ati ampela.
- Prepare 10 biji of cabe merah.
- Prepare 8 siung of bawang merah.
- It's 6 siung of bawang putih.
- Prepare 5 butir of tomat apel.
- You need 1 sendok of garam.
- It's 1/2 sendok of penyedap rasa.
- Prepare 2 sendok makan of gula pasir.
- You need of Minyak goreng secukup nya.
Terbuat dari ati ampela bebek dan cabe pilihan, yang menjadikan sambal dengan kenikmatan luar biasa. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi kesehatan kita. Salah satu hidangan yang selalu ada di waktu Lebaran adalah sambal goreng kentang hati sapi.
Sambal goreng ati ampela step by step
- Kupas kentang terlebih dahulu, cuci hingga bersih.
- Setelah bersih potong potong kentang dadu, kemudian rendam kembali di air dan cuci hingga bersih.
- Kemudian goreng kentang hingga habis.
- Potong2,juga ati ampela potong dadu, kemudian goreng setengah matang angkat tiriskan.
- Kemudian siapkan bumbu halus, cabe merah, bawang merah, bawang putih tomat blender hingga lembut, tuang kan minyak goreng secukup nya tumis bumbu halus hingga harum, masuk kan garam, gula pasir, dan penyedap rasa, masuk kan kentang dan ati ampela aduk biar kan bumbu meresap, setelah meresap angkat hidang kan.
Untuk hati sapi bisa diganti juga dengan ati ampela. Rebus hingga matang, dan jika sudah matang potong-potong ati. Resep sambal goreng ati ampela bisa dikreasikan dengan bahan-bahan makanan favorit, misalnya saja bakso. Hidangan ini akan menjadi santapan yang semakin lezat, bahkan Sebelum memulai memasak resep sambal goreng ati ampela bakso, baiknya menyiapkan bahan utama terlebih dahulu. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.