Tumis santan/Lodeh sayuran. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum kekuningan. Masukkan santan encer, Desaku Bubuk Lodeh, garam dan gula (atau sesuai selera), aduk berlahan. Daftar Isi : Resep Tumis Bunga Pepaya Resep Oseng Bihun Udang Tempe Resep Sayur Tahu Tauge Resep Garang Asem Santan Resep Buncis Ampela Ati Bumbu Merah Resep Sayur Asem Resep Sayur Lodeh Resep Sayur Godog Labu Resep Sayur.
Memasak sayur lodeh tidak harus menggunakan bahan rumit. Resep sayur lodeh Jawa versi ini cukup sederhana tapi tak kalah lezat! Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. You can have Tumis santan/Lodeh sayuran using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tumis santan/Lodeh sayuran
- You need of Seikat/8 bh Kacang panjang dipotong2.
- Prepare 3 of Labu siam kecil dipotong2.
- Prepare 1 bh of wortel dipotong panjang.
- You need of Kecambah/taoge.
- Prepare of Bumbu2.
- It's 6 siung of bawang merah.
- It's 3 siung of bawang putih.
- You need 10 bj of cabe merah rawit.
- You need 8 bj of cabe hijau.
- It's of Lengkuas.
- You need of Daun salam.
- You need of Daun jeruk.
- Prepare of Santan(saya 1 bks kara).
- It's secukupnya of Garam.
- It's secukupnya of Kaldu bubuk.
Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. Meskipun sayur lodeh terbilang sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Sayur ini memiliki variasi isi yang begitu beragam sesuai dengan daerah masing-masing. Sayur lodeh memiliki rasa gurih yang nikmat dari santan.
Tumis santan/Lodeh sayuran instructions
- Siapkan bahan2,kemudian potong2/iris bumbu.
- Rebus kacang dan wortel sebentar saja cukup sampai layu,kemudian tiriskan.
- Tumis bamer dan baput hingga layu kemudian masukkan cabe rawit salam daun jeruk dan lengkuas.
- Setelah layu semua masukkan labu siam oseng sebentar kemudian masukkan kacang panjang dan wortel yg sudah direbus oseng2 lalu tambahkan air secukupnya.
- Setelah mendidih masukkan toge dan cabe hijau lalu tambahkan santan beri garam dan kaldu bubuk,test rasa setelah mendidih matikan api.
Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum, kemudian tuangkan ke rebusan air. Bumbui dengan gula dan garam. c. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula.