Recipe: Tasty Gulai Nangka

Delicious, fresh and tasty.

Gulai Nangka. Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Jika iya, sesekali coba masak sendiri di rumah yuk. Resep Gulai Nangka Udang untuk Menyambut Ramadan.

Gulai Nangka Enaknya gulai nangka membuat kita wajib menikmatinya, apabila kita makan di rumah makan padang. Kuahnya yang gurih menambah nikmat kala kita menyantapnya. Another Padang cuisine favorite is definitely gulai nangka (jackfruit curry). You can have Gulai Nangka using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gulai Nangka

  1. Prepare 1/2 kg of nangka muda/gori/tewel rebus dengan air garam.
  2. Prepare 1 of santan instan.
  3. It's of Tetelan sapi / telur rebus / ceker ayam untuk campuran.
  4. You need 1 ikat of daun melinjo.
  5. You need 2 helai of daun salam dan lengkuas.
  6. You need of Bumbu halus.
  7. You need 6 siung of bawang merah.
  8. It's 4 siung of bawang putih.
  9. Prepare 3 of kemiri.
  10. Prepare 1 ruas of kunyit.
  11. Prepare 2 ruas of jahe.
  12. It's 1 sdt of ketumbar.
  13. Prepare 1/2 sdt of jinten.

Whenever I order a nasi bungkus (Padang rice for takeout), I usually get gulai… GULAI NANGKA / GULAI CUBADAK There are many versions of gulai nangka accross different regions in Indonesia. They don't differ by much, but each region does have its own taste. Find gulai nangka stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.

Gulai Nangka step by step

  1. Rebus nangka muda dengan air garam, tiriskan. Rebus tetelan sapi atau telur sebagai tambahan..
  2. Siapkan bumbu halus, lalu tumis hingga harum, beri air sesuai selera..
  3. Setelah air mendidih, masukkan nangka rebus dan tetelan sapi, koreksi rasa, dengan menambahkan gula, garam dan merica..
  4. Setelah rasa sesuai dengan selera, masukkan santan instan, aduk hingga merata, masukkan daun melinjo, matikan kompor, sajikan sayur dengan tempe goreng dan aneka lauk lainnya..

Gulai nangka khas padang ini merupakan hidangan yang tepat untuk anda beserta keluarga Dan di bawah ini merupakan resep dan cara membuat sayur atau gulai nangka khas padang asli yang enak. Berbicara mengenai gulai nangka maka selalu membuat saya teringat dengan Tanjung Pinang, Riau. Kota kelahiran Ibu saya ini memang masakannya agak dipengaruhi oleh masakan Minang. I like gulai nangka or young jackfruit curry for its simplicity and rich flavour. Instead of the strongly aromatic ripened yellow fruit, this curry uses unripe jackfruit, which is the star of the dish.