Easiest Way to Make Yummy Sambal Teri

Sambal Teri.

You can have Sambal Teri using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambal Teri

1. Prepare 1 ons of teri ukuran sedang.
2. Prepare of Uleg kasar :.
3. Prepare 15 siung of bawang merah.
4. It's 5 siung of bawang putih.
5. It's 5 buah of Cabai merah/cabai keriting uk sedang.
6. It's 25 buah of cabai rawit atau sesuai selera.
7. You need of Bumbu tabur:.
8. Prepare Sejumput of terasi.
9. Prepare 1 sdt of garam.
10. You need Secukupnya of gula.
11. You need 2 buah of tomat ukuran sedang iris tipis.
12. You need 1 sdt of penyedap rasa.
13. You need 1 sdt of saos tiram.

Sambal Teri step by step

1. Goreng kering teri sampai hampir kecoklatan, sisihkan.
2. Tumis bumbu uleg kasar hingga harum dengan minyak secukupnya, sampai tanak.
3. Masukkan teri goreng kedalam bumbu yang ditumis, tambahkan sedikit air supaya sambal meresap.
4. Tambahkan terasi,garam,gula,dan penyedap rasa, saos tiram,koreksi rasa, angkat siap disajikan dengan nasi hangat.
5. Nb: teri bisa di ganti tongkol suwir atau cakalang suwir bisa juga pakai jeroan ayam 👍🏽.