Recipe: Tasty Balado Tahu Cue Jariang

Balado Tahu Cue Jariang.

You can have Balado Tahu Cue Jariang using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Balado Tahu Cue Jariang

1. You need 100 gr of Ikan asin cue /boleh apa ja jenisnya.
2. You need 5 kotak of Tahu putih.
3. It's 250 gr of Jariang / Jengkol.
4. Prepare of Bumbu Halus :.
5. Prepare 1/4 kg of Cabai keriting merah.
6. It's 1 buah of Tomat merah.
7. It's 5 siung of bawang merah.
8. Prepare 3 siung of bawang putih.
9. It's of Jeruk limau/jeruk nipis.
10. It's 1/2 sdt of garam.
11. It's 1/4 sdt of kaldu jamur.

Balado Tahu Cue Jariang instructions

1. Siapkan semua bahan dan cuci bersih..ikan asinnya rendam pakai air panas ya..supaya bersih dan ga trll asin..lalu rebur jengkol/jariang sampai matang kurleb 20 menit dan sisihkan,,goreng tahu yg sdh dipotong agak kering ya.
2. Haluskan semua bumbu kecuali jeruk,,aku pake blender,,lalu geprek jengkol yg sdh direbus tadi,bagi 2 dulu ya jengkolnya.
3. Goreng ikan asin,,lalu tumis semua bumbu beri perasan jeruk,,garam..dan kaldu jamur..masak hingga bewarna merah padam.
4. Masukan tahu dan jengkol,,aduk rata,,lalu masukan ikan asin dan aduk rata kembali,,koreksi rasa..masak kurleb 5 menit supaya bumbu meresap..dan siap disajikan.